Beta-Alanin
die "besondere" Aminosäure
Beta-Alanin ist eine Aminosäure, die die Aminogruppe in der β -Postion hat. Sie wird zur Stimmulation des Muskelaufbaus verwendet. Durch Ihre Einnahme kann die intramuskuläre Carnosin-Konzentration erhöht werden. Carnosin findet sich in besonders hoher Konzentration in den Muskelfaserns vom Typ-II, die für schnelle maximale Belastungen zuständig sind. Es dient hierbei wahrscheinlich als pH-Puffer zur Neutralisierung der anaeroben Aktivität und zur Vermeidung von Übersäuerung. Als manchmal gewünschte Nebenwirkung dieser körpereigenen Aminosäure kommt es zu Parästhesien (Nadelgefühl), die bei Daueranwendung verschwinden.